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翠花婶子十分麻利的去了厨房。
她将大家给的茄子和新蒜头,腌制了一大缸的蒜茄子,这个能吃到明年新蒜下来啦。
豆角做了一个肉烧豆角。
小鱼干炸了一下,大鱼则是炖了一些水豆腐……反正到了中午,温润叫了杨家的人过来一起吃的饭,晚上则是他带着三个孩子吃。
正吃着饭呢,王玫小姑娘,突然来了一句:“还是翠花婶子做饭好吃。”
王珏看了一眼温润:“有的吃就吃吧。”
温润自己却是乐了:“想说哥夫做的不好吃就说,我也觉得我做的不好吃。”
三个小孩儿都乐了:“哥夫做的也好,起码熟透了。”
以前温润没来的时候,还是王珏自己做饭,其实小孩儿就是糊弄,多数都是杨大婶来做,他们最多热个干粮和菜。
温润来了也只是弄熟了,味道一般般。
再看翠花婶子,人家做的那才叫美味。
最主要的是,能最大限度的利用这些食材。
比如说干炸小鱼儿,中午就给杨大叔当了下酒菜。
“马上就秋天了,咱们家也该囤一下秋菜啦。”温润的原身记忆里,这里的冬天很冷,小水洼子会结冰,但是河流因为水源流动的关系,倒是不会结冰,可水会很凉。
另外,这里的冬天也下雪,他们不仅要囤菜,还得囤一些木柴,而温润打算买一些煤和炭回来,这两样燃料耐燃一些,温度又高,可以保证冬天的温暖。
“以往大哥都是买三百斤白菜,一百斤大葱,二百斤萝卜,二百斤土豆。”作为家里第二大的王珏,知道很多大哥在的时候,会做的事情,他都记得,大哥走的时候,都跟他叮嘱过了。
“嗯,这样呀?那我再加点。”温润吃过了饭之后,就拿了一张纸,用毛笔记了下来:“我们再加点,五十斤的胡萝卜,咱们家的茄子多一些,咱们再晒点干菜吧!茄子干,豆角干,萝卜干的,还有蘑菇,咱们不会采,可以跟村里人买一些,腌制一些咸蘑菇,晒一点蘑菇干……。”
温润冬天储菜的花样很多,这里的人不会腌制酸菜,温润也不会!
但是他打算储存的大白菜,三百斤不多啦,因为王家有一个很大的地窖,可以储存一些蔬菜过冬。
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