手机浏览器扫描二维码访问
本站弹窗广告每日仅弹出一次
尽可能不去影响用户体验
为了生存请广大读者理解
第14章 酱棒骨（第2页）
找工作这事儿，思来想去，她决定还是找经验比较丰富的田婉孜来当参谋。
当然，田婉孜来找她的时间必然是饭点儿，前脚沈何夕把一盆子的酱棒骨搬上桌，后脚田婉孜拎着两条鱼神气活现地进门了。
“油泼鲤鱼炸酱面，肉皮扁豆焖排骨~今天老沈请吃肉啊真呀真开心！”哼着自编自演的打油诗，田婉孜几乎是横着走进来的，那股子得意劲儿，简直是……
让沈何夕手痒的很。
“棒骨啊！”田婉孜的表情有点小惊喜，“本来想你也就做个蛋炒饭给我吃，带条鱼来让你红烧下，没想到居然有肉哎，带的鱼今天肯定吃不了，冻起来等我下次来啊！”
沈何夕：“……”
田婉孜看着沈何夕一脸呆滞，终于忍不住笑了起来：“老沈你发呆好可爱咧！”
沈何夕：……默默地端起了桌上的棒骨盆。
“NO！！！”田婉孜猛虎扑地式抱住沈何夕的腰，生怕对方把棒骨端走。
“这不是肉啊，这是我的心呀！你把它拿走了让我怎么活？怎么活？”
看见田婉孜这副生不如死的样子，沈何夕想起十几年后的一个流行词——“跪舔”，不过对方跪舔的不是自己，是排骨。
吃货的人生我永远不懂。
酱棒骨用的是猪腿骨，在腐国人眼里这是让人完全提不起食欲的“关节与骨骼”，沈何夕在亚洲超市里买到的时候就连几个黄皮肤黑眼睛的都投来了不解的视线。
究其原因嘛，腐国人的杀猪方法和国内的不一样，杀猪不放血，血水一直都在食材里。而血水在华夏烹饪的体系中，是腥膻之源，肉臊之本。
所以，在腐国想要吃棒骨这些东西，要费大力气呢。
棒骨先浸泡在淘米水里，浸泡半个小时，再冲洗几遍，这个步骤也叫做“排酸*”。
之所以用淘米水，是因为沈何夕焖了一锅大米，洗完了米的水干脆用来洗肉好了，弱碱性的淘米水有助于血水更快地析出，带走棒骨上的脏东西，顺便更好地去除腥味。
棒骨进冷水整锅加热，血沫比想象中要少很多，撇去上面的一层，放进料酒和陈皮。
彘仇
前世是世家嫡女的翘首，是母仪天下的皇后，因清高孤傲而引狼入室，直至落的自己被做人彘残死，整个家族也因此覆灭。重来一世，机会难得，看她如何大杀四方……......
花开叶同生
他，凶狠残暴，性情古怪，每一个与他沾边的姑娘都销声匿迹。自幼受尽苦难，脸上一块黄金面具阻隔了他的心，却在万念俱灰之际遇到了此生挚爱，余生只为她而活，最后与她殉情而死。她，性格孤僻，情感缺失，从不与人结怨结缘。庶妹嫉妒害她，渣男冒充恩人，为谋利与公主合谋伤她亲友，暗中还有一伙神秘人在追杀她。一朝重生，她拾起懒散之心，......
无双九皇子
一念而明，人回大齐。柴霄穿越成了最草包的九皇子。虽然活得没尊严，但仍然有人来索命。刚刚受封大许，就被废掉大皇子的阴险二皇子赶来堵门。当亡国之君？不！搞钱！攒枪！拉人！第一件事，高利吸储、竞价直播、区块链“铂”币，筹齐十万两黄金！第二件事，斩首作战、情报中心、物流集散，三千越甲可吞吴！第三件事，娘，给娶个漂亮小姐姐吧！...
曹操那些事
这是真实的历史……东汉末年群雄并起的年代，出身宦官之家的曹操如何在三十五岁之后突然爆发，一跃成为乱世之奸雄？横跨长江，铜雀锁的到底是不是二乔？一炮害三贤，这一炮究竟有多大威力？……......
魔戒：中土领主
当罗兰带着魔戒系统穿越中土大陆时，此时的甘道夫正在组织远征，山下的国王依旧没有回到他的王位，霍比特人的历险还未开始，世界依旧笼罩在阴影中……...
生物炼金手记
鹿角、虎眼、马齿、牛耳、蛇身、鲤鱼鳞、虎掌、鹰爪、泥鳅尾于一体为龙； 狮头、鹿角，虎眼、麋身、龙鳞，牛尾就于一体为麒麟； 鸿前、鳞后、蛇颈、鱼尾、鹳嗓鸳思，龙纹、龟背、燕颌、鸡喙、五色备举为凤凰。 天空海洋和大地上都有我的眼线~ 我既然能创造各种生灵，自然也能创造属于它们的神话！ 忽悠着将自己编造的野史代替了正史，将纯良的地球和宇宙带入了魔幻时代~ 吴忧：“反正造物主的能力现在掌握在我手中！” （开头一章不喜可跳~）...